La Carbayera del El Tragamón, en el barrio de Cefontes de la Parroquia Gijonesa de Cabueñes, es un mágico conjunto de robles carbayos centenarios de los que ya quedan pocos en nuestro país.
En este artículo te conduzco por la senda del río Peñafrancia, desde la Guía en Gijón hasta la carbayera de El Tragamón, y podrás disfrutar de un paisaje en el que la naturaleza salvaje es la auténtica protagonista.
La playa de Barayo ha sido elegida, por el prestigioso diario británico The Times, como la mejor playa de España, haciendo mención a que más allá de una playa virgen es un ecosistema costero en perfecto estado de funcionamiento.
El Rey Pelayo nos cuenta, en primera persona, parte de su historia y en especial la batalla de Covadonga, en la que salió triunfador frente a las tropas árabes, hecho este que marcó el principio de la Reconquista.
La fabada asturiana es uno de los platos más típicos de Asturias y sin duda, el más representativo de la región a nivel nacional e internacional.
Hoy te presento al Busgosu, considerado como el espíritu del bosque de la mitología asturiana.
Este ser mitológico tiene una parte humana y otra parte animal, y pocas personas consiguen verlo y casi nadie consigue conversar con él. En este artículo he conseguido entrevistar al Busgosu y podrás descubrir, de primera mano, todos los secretos del protector del bosque.
En 1995, el entorno de Cabo Peñas, fue nombrado primer paisaje protegido de Asturias. Paisajes Protegidos son aquellos lugares concretos del medio natural que, por sus valores estéticos y culturales, son merecedores de protección.
El parque arqueológico de la Campa Torres es uno de las zonas museísticas más simbólica de la ciudad de Gijón, ya que nos da una orientación sobre los inicios prerromanos de la ciudad y de los astures que habitaron esta zona.
La empanada de bocarte es un clásico de los hogares modestos de las villas marineras de Asturias, lo cual no quita que sea un auténtico manjar.
En este artículo te muestro la manera típica de hacer esta empanada y verás como es sencilla de realizar y un placer degustarla.
Las Lapas en castellano, llámparas o llámpares en asturiano, se descubren como uno de los manjares ocultos o menos conocidos de la gastronomía asturiana.
En este artículo te describo como cocinarlas de manera fácil y sencilla, utilizando la bebida asturiana por excelencia la sidra natural, para que las puedas preparar tú mismo en casa y te queden exquisitas.